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博興餐飲公司空軍 986 醫(yī)院餐廳的交接和開業(yè)，是博興公司有史以來第一次無縫交接的項(xiàng)目。在本次交接中，博興總部各職能部門和 986 餐廳全員，傳承紅螺精神，不怕苦，不怕累，不怕難，通宵達(dá)旦清理衛(wèi)生，不眠不休加工產(chǎn)品，開業(yè)以來，出品總監(jiān)王富元和廚師長方超，每天凌晨三四點(diǎn)到崗，每天十一二點(diǎn)還在切配加工，哪里有困難就到哪里去，哪里有缺員就往哪里補(bǔ)，用實(shí)際行動(dòng)踐行了一名管理者，嚴(yán)于律己、以身作則、忠于職守、愛崗敬業(yè)、善于吃苦、犧牲自我、敢于負(fù)責(zé)、勇于承擔(dān)的優(yōu)秀品質(zhì)；項(xiàng)目副經(jīng)理王偉，年輕而富有活力，努力提升自我格局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，努力提高自身協(xié)調(diào)能力、溝通能力、執(zhí)行能力；全體員工在經(jīng)營班子的堅(jiān)強(qiáng)帶領(lǐng)下，團(tuán)結(jié)協(xié)作，奮勇爭(zhēng)先。
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